Здесь мы вместе с экспертами проекта добиваемся решения проблем и соблюдения законных прав.

Метка: общепит

Станут ли клуб и бары безопаснее с обязательным введением охраны?

Дума предлагает принять закон, обязывающих иметь охрану в питейных заведениях. Я считаю, что это правильно. В местах, где распивают алкоголь, должен соблюдаться порядок. Только вот изменит ли это что-то? Сейчас охрана много где есть. И что? Она кому-то сильно помогла? Как правило, при возникновении конфликтов,…

Кухня грузинская, сервис советский

Встречались на выходных с коллегами, ходили в грузинский ресторан. Называется «Колхида», выглядит прилично. Заказали еду, выпивку. Сидим, ждем. Проходит минут 20, напитки не несу. Подзываем официантку, вежливо интересуемся, когда принесут выпить. На что она нам выдает: Как нальют, так и принесем.…

В Москве запретят шаурму

Московские власти решили убрать с городских улиц все палатки с шаурмой. Все это преподносится как борьба за здоровье городских жителей. В целом, с этим можно согласиться. Как правило, во всех этих точках царит антисанитария, нет ни воды, ни нормальных условий для хранения и приготовления продуктов,…

Как-будто побывал в СССР, и понял, что туда не хочу. Или неудачный гастрономический опыт

Под рубрикой «Не гонялся бы ты поп за дешевизной»… Все любят экономить, или почти все. Я — не исключение. Вопреки стереотипам, в Москве тоже можно экономить во-многом. Хотя, это сложно, например, сделать в сфере общепита. Если не брать сетевые заведения и закрытые столовые, цены…

Испанские заметки

Вернулся из отпуска. Был в Испании. Отдыхали недалеко от Барселоны в Каталонии. Естественно, часто ездили в Барселону, другие города и места. Хотел бы поделиться некоторыми наблюдениями. Когда где-то бываю, сразу обращаю внимание на то, чисто ли в городе или стране или не нет. Может Испания…

Не получилось присвоить сдачу, так хоть выпросить чаевые…

Вчера с другом вечером сидели в кафе. Поели, выпили, пообщались. Приносят счет. Мы даем пятитысячную купюру. Ждем сдачу. Ее все никак не несут. Народу в кафе осталось очень мало. Мы и еще несколько человек. Так что сослаться на занятость у него бы не получилось. Тем более, что как раз в зале…

Кого охраняет охрана в ресторанах?

Вчера сидели с другом в кафе. Если точней — в гриль-баре. Через два стола сидели двое молодых мужиков, которые стали привлекать к себе внимание. Один был очень пьян, второй — еще пьяней, даже отключился. Первый мужчина пытался разбудить товарища, толкал, кричал. Но, безрезультатно. Пришла официантка. Стала…

Нестоличный сервис в столичных кафе

Вчера пообедал в одном восточном кафе, был там второй раз. В связи с этим, пришла мысль снова поговорить о сервисе в общепите, на этот раз, о столичном. Так вот, это обычная забегаловка, в Новосибирске их еще называют узбечками. Простое такое кафе, со стоячими столами, с довольно стандартным меню:…

Общепитовские отравители

Вилка-ложка допрыгалась: Судебные приставы Ленинского района приостановили на 11 суток деятельность столовой «Вилка-Ложка», расположенной на улице Станиславского. Причиной послужило нарушение санитарных норм. Как сообщает пресс-служба регионального Управления судебных приставов, нарушения были выявлены…

Общий счет всем и всегда

Тему российского сервиса, пожалуй, можно назвать вечной. На этот раз расскажу историю об официантах. У меня давно накопилось много претензий к местному общепиту, основная из них связана с обслуживанием. Часто сталкиваешься с нерасторопностью, равнодушием, а порой и хамством, при этом, от тебя ждут…

Показать еще