Как-будто побывал в СССР, и понял, что туда не хочу. Или неудачный гастрономический опыт

РоссияблиннаяедакафеобщепитСССР

Под рубрикой «Не гонялся бы ты поп за дешевизной»… Все любят экономить, или почти все. Я — не исключение. Вопреки стереотипам, в Москве тоже можно экономить во-многом. Хотя, это сложно, например, сделать в сфере общепита. Если не брать сетевые заведения и закрытые столовые, цены в кафе-ресторанах, конечно, немаленькие. Тем ценней, те немногие заведения, в которых недорого, и, желательно, съедобно кормят. Давно слышал про блинную на Таганской. Она во-многом уникальна. Работает без перерыва с 62 года. Славится неприличной дешевизной. Находится она на Воронцовской, 8. Может кто-то захочет посетить, но я не советую. Вот почему. Советское прошлое, которое для этого заведения осталось настоящим, проявляется, начиная с вывески — такое ощущение, что ее не меняли с момента открытия. Внутри все так, как было лет 25−30 назад. Стоячие столы, пара столов со стульями, на стенах календари с кошками и иконами, меню. Меню поражает ценами. Блин с начинкой 30р., три блина с маслом — 30р. Супы по 40, салаты по 45, Вторые блюда 40−50. Возле прилавка — ящики с аллюминиевыми вилками-ложками, за «барной стойкой» — ярко накрашенная тетка в зеленом фартуке. Спрашиваю ее, принимают ли карты, тетка отвечает: — Ага, принимаем, только без возврата. В общем, ощущение, что попал лет на 25 назад.

Я взял три блина с начинкой, венегрет, солянку (ну суп, а второе, где капуста с сосисками). Из еды более-менее съедобным был только венегрет. Хотя, он был полит, видимо, самым дешевым маслом и во рту оставалось не очень приятное ощущение. Блины были сухими, с сухой же и очень соленой начинкой. Солянка была просто несъедобной. Жутко пересоленная и какая-то склизкая. В итоге, я съел только два блина, половину венегрета, солянку есть не стал. Вокруг кипела жизнь. Рабочие мужики с удовольствием ели местные «юлюда» и запивали пивом с водкой. Там и наливают недорого, и разрешают приносить с собой. Думаю, это главная ценность этой «блинной». Наверное, продавать несъедобную еду, пусть даже, дешево, неправильно. Но, я не стал ругаться и портить царившую вокруг идиллию. Мне показалось смешным требовать чего-то в забегаловке, где обед стоит как бутылка пива. Не понял, что хорошего в этом заповеднике совка. Больше туда ни ногой. Как же хорошо, что время, которое как будто остановилось в этой нелепой блинной, уже прошло. После посещения этой рыгаловки захотелось в Макдоналдс — съесть бигмак. Там тоже недорого, но, хотя бы съедобно и не отравишься.

Читайте на эту тему:

Имеют ли право учреждения общественного питания ставить человека в черный список и не пускать в заведение?

Внизу под нашей квартирой открылся ресторан. Из-за этого постоянно шумно. В квартире проживает маленький ребенок. Нарушаются ли в этом случае его права?

Вместе мы делаем мир справедливее.

Сайт «Так-так-так» создан для того, чтобы мы помогали друг другу. Вы тоже можете помочь, поддержав проект

Написать комментарий

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.